14. Koserower Heringsfest im Ostseebad

Hering satt auf dem Koserower Seebrückenvorplatz

Hering satt heißt es am 01. April 2023 auf dem Koserower Seebrückenvorplatz zum großen Heringsfest. Gastronomen aus dem Ostseebad präsentieren verschiedene Herings- und Fischgerichte, die von den Gästen probiert werden können.

Es erwartet Sie ein musikalisches Programm im maritimen Flair. Der Shantychor der Insel Usedom lädt zum Mitschunkeln ein, „De Lieper Winkelschen Danzlüh“ präsentieren historische Trachtentänze aus der Region. Der Blonde Hans stimmt mit Seemannsliedern ein. Das Programm wird durch DJ Onkel Jürgen moderiert.

Die Gastronomen vor Ort bereiten frischen Hering zu und zeigen, wie man das „Silber des Meeres“ kreativ veredeln kann. Die drei Gastronomen Käptn Brass, Hotel Hanse Kogge sowie das Kiek över servieren die verschiedensten Fischgerichte, wie z.B. Fischsuppe, Heringssalat, Hering gebraten und Fischbouletten. Der Besucher hat so die Möglichkeit, die verschiedenen Facetten des Herings kennenzulernen.