Monster Schwertfisch in Heringsdorf eingetroffen
Der Schwertfisch der im Nord Ost Atlantik gefangen worde und mit einem Kampfgewicht von 220 kg und einer Länge von 5m aufwartet, wurde bei Fisch Domke in Heringsdorf mit tatkräftiger Unterstützung von Melanie Müller filetiert. Der Fisch wurde zu Carpaccio verarbeitet, als Steak gebraten und mit Pasta zubereitet. Schaut selbst mal rein und probiert die leckeren Gerichte.